1、看顏色。若表皮顏色黃中帶綠,則說明是成熟新鮮的。
2、看尖刺。尖刺若是大而平的,上面有很多小黑點,則代表是成熟的。
3、聞氣味。好的菠蘿蜜會散發出清香濃郁的氣味。
4、可以嘗試用手指按壓菠蘿蜜,若可以輕輕按下去,則代表是好的菠蘿蜜。