1、食材:西葫蘆
2、瘦肉絲
3、榨菜絲
4、將西葫蘆清洗一下撈出。
5、放在案板上切成粗一點的絲,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲,加點料酒翻炒一下。
7、接著,合入西葫蘆和榨菜絲翻炒翻炒。
8、然後,加點雞精。
9、炒勻,即可。