1、大碗裡放入粘米粉、麵粉(量為粘米粉的四分之一)和適量的白糖、酵母粉。
2、分次加入清水,攪拌成粘稠適中的麵糊。
3、現在的室溫下發酵3小時。
4、模具鍋刷油,倒入麵糊煎制。
5、一面煎黃,翻一面至兩面煎黃即可食用。