南瓜烙餅怎麼做|南瓜烙餅的做法

“不一樣的南瓜餅的做法，不油炸，不包糖，好吃又健康。”

食材明細

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南瓜烙餅的做法步驟

• 1、蒸熟南瓜泥150克加1個雞蛋，3克酵母，適量白砂糖，攪拌勻。

• 2、少量慢慢加麵粉，（麵粉300克）揉光滑麵糰。

• 3、發酵2倍大小。

• 4、揉麵團排氣，用擀麵杖擀成1釐米厚大圓片。

• 5、用圓形模具壓出圓形。

• 6、取出圓形，剩下面團繼續按出圓形。

• 7、中間抹水，放入黑白芝麻，用手壓一壓。（以免芝麻脫落）

• 8、電餅鐺開大火，（不要放油）放入麵餅，約1分鐘，看見微微鼓包。

• 9、翻面再烙一會兒，如果不知道烙多久，就注意勤翻面。

• 10、南瓜烙餅熟的很快，開吃。