“加菲貓最近迷上了美食，呵呵！話有點說大了，也就是喜歡上了做飯。沒事兒上看一些菜式的做法，研究一下！回家後根據老媽買回來的食材在決定怎麼做！自己覺得還是有點樂在其中吧！”
1、現在開始言歸正傳：第一步就是伴餡正常順序;洗菜——切菜——放肉餡——伴餡調料（鹽、醬油、糖、材料油—鍋先到油放入花椒大料)如果覺得韭菜比較散，可以加一個雞蛋這樣伴餡有勁。成品如下：一份是韭菜豬肉一份加了玉米粒。
2、發麵：這是我提前一天發的面，第二天早上的效果。
3、繼續反覆把麵糰揉至光滑的麵糰。
4、哈哈！現在看看我新購置的平底鍋（鑄鐵的個人表示非常受用，烙餅那是沒的說）。
5、將光滑的麵糰分成合適的等分來製作：加菲貓是分成了兩等份：一份是水煎包一份是韭菜盒子。
6、下面開始用擀麵杖擀至均勻大小的圓餅。
7、加菲貓也是新手一個，所以現在略顯粗糙！水煎包故名按照包包子的方法完成後。
8、放入我的平底鍋中如圖。
9、擺放整齊。
10、正式煎制如圖：加菲貓放了一個雞蛋，打散後倒入。
11、煎制蛋液要凝固放入黑芝麻和蔥花，效果如圖。
12、以上製作過程全部完成，現在裝盤出鍋瞭如圖：加菲貓的平底鍋比較小，用盤子正好與鍋大小相同。哈哈本人真心喜歡這個平底鍋啊！超nice!!!!!
13、超nice!!!!現在就可以馬上吃了！可是加菲貓還想做韭菜盒子！好我們繼續吧！
14、加菲貓的拍照片的手法還需要加強啊！現在就可以吃了，以上水煎包全部製作過程！但是加菲貓還要製作韭菜盒子咱們接著把麵糰平均分成合適的等分。
15、擀制面餅儘量大小、薄厚均勻然後就是製作韭菜盒子如圖。
16、加菲貓就是個小菜鳥，所以邊緣也是在網上學習的，就是叉子將邊緣處壓實，這樣既美觀還不至於露餡。非常好用的方法！放入我心愛的平底鍋中吧！
17、煎至兩面金黃就可以出鍋了！最終加菲貓一個早晨全部完成，在配上我的雞蛋柿子湯。真是滿滿的幸福感啊！
18、加菲貓總結經驗就是在水煎包放入鍋中最好就是褶處貼著平底鍋中，因為身為菜鳥的我褶皺處有些厚！所以這樣更容易熟的快一些。希望加菲貓的實踐能你在製作美食過程中有所幫助！
總結經驗就是在水煎包放入鍋中最好就是褶處貼著平底鍋中，因為身為菜鳥的我褶皺處有些厚！所以這樣更容易熟的快一些。
千里飄香谷
