1、合面,用溫水比較好,我合面的比較硬。
2、雞蛋炒熟,韭菜切成陷,根據自己口味加鹽,香油,蠔油,醬油,十三香。
3、和完面把面切成小段,加餡。
4、抹上油上鍋烙。
5、小火烙至倆面金黃出鍋。
6、烙好出鍋。
7、吃著還行,品相一般。