1、麵粉和成麵糰,蓋上醒半個小時。
2、韭菜淘洗乾淨,空幹水份,切碎之後放入盆裡,裡面加入調料攪拌均勻。
3、麵糰分成小劑子,擀成博餅。
4、包入韭菜餡。
5、鍋裡倒油燒熱,小火煎。
6、煎到一面微黃在煎另一面。
7、成品圖。