“天天下雨,韭菜長得非常快,韭菜盒子得吃上啊,動手做起來。”
1、準備好食材:如圖所示。
2、先用熱水和麵,加少許鹽更加筋道。
3、和成光滑麵糰,醒一會兒。
4、韭菜洗乾淨切碎,蝦米也剁碎(沒拍照)。
5、將韭菜末,雞蛋碎,蝦米碎放在一起,調點蠔油,花生油,胡椒粉拌勻即可。
6、醒好的面多揉一揉,取一小麵糰擀成餅狀。
7、放入適量的餡。
8、按自己喜歡的型別包起來就好。
9、依次做好了,起油鍋,放韭菜盒子下去小火慢煎。
10、多翻面幾次,煎熟為準。
11、裝盤,好香啊,簡單又快手就能吃上了啊。
12、成品圖。
13、成品圖。