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發表於:2023-12-30
“胡蘿蔔營養豐富,用來製作麵點,色澤金黃,蓬鬆暄軟,健康美味。”食材明細主料普通麵粉(500克)熟胡蘿蔔泥(290克)酵母(5克)椰子粉(30克)輔料食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔椰香...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料菜花(300克)胡蘿蔔(20克)辣椒(20克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)蔥末(3克)薑末(3克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒胡蘿蔔炒菜花的做法步驟1、將菜花去蒂,切...
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發表於:2024-01-27
“胡蘿蔔是家庭最常見的蔬菜了,也是最不拍高溫的食材,營養豐富。小朋友大都不愛吃胡蘿蔔,那麼就用胡蘿蔔來做麵包吧。胡蘿蔔做麵食顏色亮麗,吃起來卻沒有一絲胡蘿蔔味道,這次的麵包我童言夠...
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發表於:2024-02-25
“胡蘿蔔花曾經做過好幾種,蘿蔔片在手中,根據自己喜歡的造型隨意做,今天釋出一種最簡單的,適合隨意點綴用的”食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料鹽水(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿...
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發表於:2023-12-29
“常用各類果蔬製作麵點,無色素新增劑,色澤豔麗,健康美味,搭配不同的造型,賞心悅目,增加食慾。”食材明細主料普通麵粉(500克)熟胡蘿蔔泥(290克)酵母(5克)輔料枸杞(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一...
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發表於:2023-12-31
“今天的花捲仍採用一次發酵、將做好的生胚先放入烤盤再放入蒸鍋蒸制的方法,色彩繽紛,立體美觀,蓬鬆柔軟,營養豐富,操作簡單,省時省力。”食材明細主料普通麵粉(800克)酵母(8克)溫水(400克(根據面...
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發表於:2024-01-13
“春捲,又稱春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地,在江南等地尤盛。福建此物名春捲,在江浙有抹油子、餃餅筒等等,在上海春捲做的只有手指般粗細,在浙江、福建一帶...
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發表於:2023-12-29
“潮汕地區很多地方都是沿海地區,魚糕算是我們這邊的特產,漁民們捕魚回來,趕著第一批新鮮的魚肉,製成美味的魚糕,魚糕搭配上胡蘿蔔的清甜,真的是一道清香可口的下飯菜,一道家常胡蘿蔔炒魚糕,再...
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發表於:2024-02-25
“金黃色的食材,是很常見的。所以在製作時也可加入,讓食物變得更漂亮些。今天這個用到一年四季都可以買到的胡蘿蔔,用它榨出的汁可以直接喝,也可以用來加入麵粉做出金燦燦的麵食來。胡蘿蔔...
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發表於:2023-12-29
“胡蘿蔔雞蛋卷,營養豐富,顏色鮮豔,當早餐也不錯哦。”食材明細主料雞蛋(三個)胡蘿蔔(半個)調料玉米油(幾滴)雞精(少許)鹽(少許)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蛋卷的做法步驟1、將胡蘿蔔...
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發表於:2024-01-02
“豆腐卷,配了胡蘿蔔,香菜一拌,鹹香爽口。”食材明細主料素雞(半個)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔香菜拌豆腐卷...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料韭菜(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨2、擦成絲3、豬肉切條4、韭菜洗...
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發表於:2023-12-31
“大家都知道胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,非常的有營養,用它榨汁做餅,搭配土豆絲營養又美味。我家寶貝特別喜歡吃,一次能吃3張餅。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)麵粉(適量)輔料土豆(1個)彩椒(半截)調料...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(200克)胡蘿蔔(適量)輔料酵母(二分之一小勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔玫瑰花捲的做法步驟1、胡蘿蔔去皮擦成末2、和麵粉,酵母活成麵糰,比平時的發麵稍硬一點我...
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發表於:2024-02-24
“我從來也不知道花捲是怎麼做的,今天就自己學做一下,與外面賣的不一樣!”食材明細主料麵粉(100克)輔料胡蘿蔔(適量)白糖(8克)酵母(1克)水(適量)食用油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)胡蘿蔔...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料菜花(400克)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇胡蘿蔔炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待...
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發表於:2024-01-01
“這個花捲加了胡蘿蔔泥,非常鬆軟好吃,吃不出胡蘿蔔的味道。我沒有放鹽和其他調料,原味的花捲就很好吃。也可以放上鹽和花椒粉等,做成其他口味的花捲。”食材明細主料中筋麵粉(600克)胡蘿蔔...
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發表於:2023-12-28
“現在這個季節,胡蘿蔔又便宜又新鮮,胡蘿蔔有很多烹飪方法,今天炒一個胡蘿蔔絲,好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料火腿腸(適量)青椒(1個)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)植物油(適量)蒜片(適量...
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發表於:2024-01-09
“很喜歡用胡蘿蔔替代部分水量來做麵包,色澤非常漂亮,這次用的水果胡蘿蔔,非常鮮嫩,打完基本無渣,和麵的時候麵糰有點橙黃色,等烤完就變成美膩的金黃色了,而且我在麵包裡捲上椰蓉餡,真正的色香...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料菜花(300克)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)輔料色拉油(30克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青椒炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗...
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發表於:2024-02-27
“胡蘿蔔和香菇都是非常有益的食材,非常適合我們經常食用。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)蔥(適量)輔料蠔油(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油香菇胡蘿蔔的做法步驟...
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發表於:2024-01-02
“青椒胡蘿蔔花捲簡單易做,潔白喧軟不失筋道,一層一層的撕著吃鹹香可口,點點青紅顏色非常漂亮,脣齒留香,營養豐富!”食材明細主料麵粉(400克)酵母粉(4克)青椒(80克)胡蘿蔔(90克)香油(10克)鹽(適量)輔料水...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料中筋麵粉(500g)輔料胡蘿蔔(20g)酵母(5g)泡打粉(8g)水(250g)鹽(5g)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔花捲的做法步驟1、將麵粉加入發麵配料,發酵兩個小時。麵糰發酵好後摞團趕成片...
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發表於:2024-02-05
“麵包的製作比蛋糕難,不過這款胡蘿蔔椰香吐司(小麵包)十分簡單,只要你有耐心,就能做出麵包坊的味道。”食材明細主料高筋麵粉(230g)低筋麵粉(50g)酵母粉(3g)砂糖(25g)鹽(3g)淡奶油(30ml)牛奶(100ml)無鹽...
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發表於:2023-12-31
“胡蘿蔔汁代替水和麵,不僅顏色鮮豔奪目,還營養豐富。”食材明細主料麵粉(適量)輔料胡蘿蔔汁(適量)紅薯面(適量)調料酵母(適量)純淨水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔汁花捲的做法步...