春天吃羊肉和什麼搭配

和冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等蔬菜搭配，還可以和豆腐、蘿蔔搭配。如果不燉的話可以用孜然或者洋蔥進行炒制，孜然和洋蔥都能降低牛肉腥味，不僅如此還能提高肉香味。