韭菜盒子怎麼做|韭菜盒子的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜盒子的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、製作方法：韭菜適量洗乾淨備用。改刀切碎，加入適量香油攪拌均勻鎖住水分。雞蛋煎熟切碎放涼放入容器中，蝦皮適量，加入適量鹽，十三香，雞精調味，攪拌均勻備用。

• 3、麵粉250克，鹽2克，滾燙開水適量，攪拌均勻，面談團和好，鬆弛半個小時。鬆弛的麵糰，下等量劑子，擀圓坯。

• 4、包入適量餡料，邊緣捏好褶。

• 5、鍋裡適量油，放入生坯，表面刷一層油鎖住水分，中小火烙制。

• 6、一面金黃上色，翻煎另一面，熟了出鍋。

• 7、成品圖

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。