“第1次做韭菜盒子”
1、用溫熱水,用和麵桶和麵
2、面和好靜置,備用
3、粉條提前泡發用開水燙好切碎備用
4、將炒好的碎雞蛋,切好的韭菜粉條放到盆裡放入調味兒,調好餡料,準備包盒子
5、最後一步將包好的盒子放入電餅鐺中間質金黃色成熟。這樣盒子就做好了,有些步驟雖然省略了,但是應該能看得懂。
6、盒子烙成這樣的金黃色就可以了。
7、盒子烙好了。
烙盒子最好是用嗯,燙麵兒,最好用熱水,全燙麵
韭菜提前洗好切好,空好水。
粉條提前泡發,泡發好之後一定用開水燙熟之後用涼水過一下,在一起的時候。
雞蛋打散後鍋中倒入油,油溫八成熟,把打散雞蛋倒入後,用筷子使勁攪,攪成碎餡兒就可以了。