“經典的家常美味。”
1、主要原料。
2、麵粉加適量水,和成麵糰,醒面20到30分鐘。
3、韭菜洗淨,切碎備用。
4、涼粉切碎備用。
5、雞蛋打散,炒熟,蝦皮過油,放涼備用。
6、所有原料放盆裡,放薑末。
7、放鹽味精,香油,拌勻。做好餡料。
8、醒好的面,做劑子,擀皮,麵皮上放韭菜餡。
9、包好韭菜盒子。
10、電餅鐺刷少許油,放入韭菜盒子,烙熟即可。
11、素韭菜盒子。