1、用50克開水、60克冷水和一個麵糰，醒30分鐘，醒好的麵糰柔軟勁道。
2、雞蛋炒熟。
3、粉條泡好，放玉米油、老抽拌勻備用。
4、韭菜洗淨切好。
5、放芝麻油、鹽拌勻。
6、醒好的麵糰揉好，分成均勻的劑子，擀成薄皮。
7、放入餡料收口。
8、全部包好。
9、平底鍋放油，放入韭菜盒子，小火慢慢煎。
10、反面，倒入適量清水。
11、蓋上鍋蓋燒3分鐘。
12、開啟鍋蓋，收幹水分。
13、出鍋。
14、香噴噴的粉條盒子就好了。
千里飄香谷
