紅豆刀切饅頭怎麼做|紅豆刀切饅頭的做法

“哈哈紅豆換個吃法，挺好吃的。一層層的非長好吃，紅豆有補氣養血，老少皆宜。紅豆很多吃法。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆刀切饅頭的做法步驟

• 1、麵包機發面。

• 2、紅豆高壓，就像燜米飯一樣，但是用蹄筋鍵子，卸壓上面的豆子有點硬，翻一下，在用米飯鍵燜一下就好了，願意吃甜的就放點白糖，不願吃就不放。

• 3、把麵糰幹成長方形，不要太薄，一釐米左右。

• 4、把紅豆鋪平。

• 5、捲起。

• 6、卻段。

• 7、放屜上醒半小時。

• 8、在蒸半小時，燜5分鐘，看看非常好看好吃。

• 9、成品。

小竅門

豆子不要太爛，高壓以後必須翻一下，要不上面的硬。