刀切紅棗饅頭怎麼做|刀切紅棗饅頭的做法

“不用吐核的棗饅頭，補氣補血又美容養顏。這款饅頭受到家人的一致歡迎。之所以受歡迎既是因為饅頭裡有許多甜甜的紅棗，更因為有這麼多紅棗吃的時候卻不用吐棗核。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

刀切紅棗饅頭的做法步驟

• 1、盆中加小麥粉、酵母粉。

• 2、加水和成麵糰醒發。

• 3、紅棗洗乾淨。

• 4、紅棗去核取肉切碎。

• 5、紅棗倒入醒發好的麵糰中揉均勻靜置10分鐘。

• 6、靜置好的麵糰搓成長條。

• 7、再切成段成饅頭坯。

• 8、蒸鍋加涼水，將饅頭坯入鍋開火蒸。

• 9、蒸熟即可出鍋享用。

小竅門

1、喜歡偏甜，和麵時可以加些白糖。
2、蒸制時間以饅頭熟為標準。