刀切彩色饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯去皮切薄片蒸熟

2. 紅薯去皮切薄片，蒸熟，搗爛，冷卻至常溫

3. 溫水兌酵母，將紅薯和麵粉活好，加適量酵母，揉成團。靜止10

4. 紫薯同紅薯，10分鐘後，分別取麵糰擀皮，迭起，再捲成5釐米粗的條狀，用刀切。

5. 冷水上過蒸15分鐘，冷卻5分鐘，完工。

6. 成品，哈哈。