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刀切南瓜饅頭怎麼做|刀切南瓜饅頭的做法

欄目: 麵食 / 釋出於: / 人氣:2.36W
刀切南瓜饅頭的做法 刀切南瓜饅頭怎麼做

南瓜營養豐富,多吃有益,做麵食顏色還很漂亮。

食材明細

主料
  • 南瓜 (適量)
  • 麵粉 (200克)
  • 低粉 (30克)
輔料
  • 酵母粉 (2克)
  • 玉米油 (少許)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

刀切南瓜饅頭的做法步驟

  • 刀切南瓜饅頭的做法 刀切南瓜饅頭怎麼做 第2張

    1、南瓜一塊。

  • 刀切南瓜饅頭的做法 刀切南瓜饅頭怎麼做 第3張

    2、削皮切薄片蒸熟。

  • 刀切南瓜饅頭的做法 刀切南瓜饅頭怎麼做 第4張

    3、然後壓成泥。

  • 刀切南瓜饅頭的做法 刀切南瓜饅頭怎麼做 第5張

    4、麵粉,低粉,南瓜泥,酵母粉放入麵包桶裡,啟動和麵手程式15分鐘。

  • 刀切南瓜饅頭的做法 刀切南瓜饅頭怎麼做 第6張

    5、和好的光滑麵糰取出再多揉揉。

  • 刀切南瓜饅頭的做法 刀切南瓜饅頭怎麼做 第7張

    6、擀成大面片,放少許玉米油塗均勻。

  • 刀切南瓜饅頭的做法 刀切南瓜饅頭怎麼做 第8張

    7、然後捲起來。

  • 刀切南瓜饅頭的做法 刀切南瓜饅頭怎麼做 第9張

    8、切成大小相等。

  • 刀切南瓜饅頭的做法 刀切南瓜饅頭怎麼做 第10張

    9、擺入蒸鍋,蓋蓋,再發酵45分鐘左右,饅頭明顯變大,即可,(今天氣溫25以上)。

  • 刀切南瓜饅頭的做法 刀切南瓜饅頭怎麼做 第11張

    10、這是發酵好的饅頭,開中火蒸15分鐘燜5分鐘再開啟蓋。

  • 刀切南瓜饅頭的做法 刀切南瓜饅頭怎麼做 第12張

    11、時間到,開啟蓋,好漂亮。

  • 刀切南瓜饅頭的做法 刀切南瓜饅頭怎麼做 第13張

    12、成品圖。

  • 刀切南瓜饅頭的做法 刀切南瓜饅頭怎麼做 第14張

    13、成品圖。

小竅門

喜歡甜的可以蒸熟的南瓜里加糖,我本人喜歡原味。