“一直以來就很嚮往西班牙的經典小吃土豆雞蛋餅,在西班牙美女的幫助下終於找到了幾個西語的做法,嗯,就嘗試著做了一下。西班牙人一下會做很多的,我只做了自己吃的量,難度也會減少很多哦,推薦嘗試~”
1、土豆切小丁,洋蔥切丁。
2、鍋里加充足的油,將土豆和洋蔥放進去滑,加適量鹽,相當於把土豆炸熟盛出。
3、鍋里加少量油加熱,雞蛋打散,倒入土豆洋蔥一起攪拌均勻,倒入鍋中,小火。蛋餅定型後翻面繼續煎至內外都熟了即可。