改版的西班牙土豆餅怎麼做|改版的西班牙土豆餅的做法

“根據家人的味道，把傳統的做法稍稍改變了，挺香的，只是感覺稍油膩，不應多吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

改版的西班牙土豆餅的做法步驟

• 1、原料圖，土豆洗淨削皮，洋蔥洗淨

• 2、土豆擦成絲，洋蔥也擦成絲，擦洋蔥的時候換個擦粗絲的，不好擦的部分切細

• 3、放鹽、黑胡椒粉拌勻

• 4、放入麵粉拌勻

• 5、鍋裡放多一點花生油

• 6、土豆絲洋蔥絲放入炸黃

• 7、撈出控油

• 8、雞蛋打散，放鹽攪拌均勻

• 9、炸好的原料放入拌勻

• 10、不用油直接平鋪入不粘鍋，煎到兩面金黃

• 11、出鍋了