1、大蝦從後背剖開洗淨魷魚去皮洗淨西紅柿放滾水燙下撈出放涼水去皮去芯洋蔥切丁紅椒切丁貝類洗淨
2、倒入橄欖油燒熱倒入大米翻炒一下鍋裡放油放生薑倒入虹口翻炒再加水取湯半熟後虹口去殼大蝦在鐵板上煎炒加微量鹽藏紅花用溫水泡開魷魚等原料都切丁
3、在平底鍋中放油加入西紅柿魷魚洋蔥翻炒加鹽加白葡萄酒加入大米稍微翻炒加入海虹湯藏紅花連水在大米膨脹前要不停的攪拌看大米幾乎定型了在上面擺上大蝦貝類海虹肉在中火上直到大米熟就可以出鍋了
4、是不是感到很好吃啊?