西班牙土豆蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆切薄片，洋蔥切絲

2. 雞蛋打散

3. 平底鍋放少許油，放入土豆攤平煎至邊上金黃

4. 下洋蔥，放黑胡椒粉等香料翻炒，倒入雞蛋液，中小火煎，不動！等蛋液凝固時，用一個盤子倒扣進去，一手托住翻轉鍋具倒出蛋餅，再滑入鍋內煎另一面，煎好後兩面金黃。可以配點番茄醬吃！