準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
6個鮮奶油 :
1.5大勺鹽 :
1小勺 土豆 :
150 青椒 :
半個紅椒 :
半個 輔料
胡椒粉 :
0.5小勺 橄欖油 :
1.5中勺(2次) 洋蔥 :
60 具體步驟
1. 土豆切成小薄片放入耐熱容器中,輕輕蓋上保鮮膜
2. 放入微波爐用中高火加熱3分鐘至五分熟
3. 青椒、紅椒、洋蔥切成絲倒入②中,放入橄欖油、鹽、胡椒粉,輕輕攪拌
4. 輕輕蓋上保鮮膜
5. 放入微波爐用中高火加熱3分鐘至五分熟
6. 取出放入打散的雞蛋,加入奶油、鹽、胡椒粉攪拌均勻
7. 在平鍋中倒入橄欖油將⑥倒入鍋中煎至周圍凝固後,攪拌兩三次
8. 用小火煎三分鐘至雞蛋凝固即可