西班牙酥餅的做法 下午茶輕鬆做：西班牙酥餅 西班牙酥餅怎麼做

“非常酥的一款餅乾。不是酥到一碰就掉渣的那種“酥”。是吃到嘴巴里，舌頭一轉，就化開了。而且製作時間很短，很輕鬆的小點心喲，不甜不膩，適合下午茶呢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西班牙酥餅的做法步驟

• 1、中粉小火炒熟。

• 2、糖打磨成糖粉。

• 3、黃油室溫軟化，篩入糖粉。

• 4、用手略略拌勻，加入蛋液。

• 5、繼續用手拌勻，加入杏仁粉。

• 6、篩入炒過的麵粉。

• 7、抓勻成團。

• 8、按扁，擀成薄片，用模子壓出喜愛的形狀。

• 9、或者用手捏成圓的，排入烤箱，上火全功率下火半功率，180度，中層，25分鐘左右，至表面金黃色，關火後晾涼即可。

小竅門

原方子裡還有青檸檬皮屑適量，我米有加，應該加入了更好吃的。