西班牙土豆餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆切片，青椒、洋蔥切絲，蒜切碎；

2. 鍋內放入橄欖油，倒入青椒、洋蔥、蒜和土豆片；

3. 用小火慢慢炒熟後盛出裝入大碗，大廚說略帶糊底味道會更香；

4. 在大碗裡打入雞蛋，加入鹽胡椒粉充分拌勻；

5. 不粘平底鍋加入橄欖油，倒入混合後的土豆雞蛋液；

6. 小火雙面煎至金黃即可。