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蝦仁蛤蜊燒麥怎麼做|蝦仁蛤蜊燒麥的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.49W
蝦仁蛤蜊燒麥的做法 蝦仁蛤蜊燒麥怎麼做

食材明細

主料
  • 蝦仁 (50g)
  • 蛤蜊 (30g)
  • 糯米 (30g)
  • 紫米 (20g)
  • 大肉 (30g)
輔料
  • 餛飩皮 (100張)
配料
  • 蔥薑蒜 (10g)
  • 姜粉 (2g)
  • 胡椒粉 (2g)
  • 生抽 (2g)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蝦仁蛤蜊燒麥的做法步驟

  • 蝦仁蛤蜊燒麥的做法 蝦仁蛤蜊燒麥怎麼做 第2張

    1、如圖準備材料

  • 蝦仁蛤蜊燒麥的做法 蝦仁蛤蜊燒麥怎麼做 第3張

    2、蛤蜊蝦仁可以和蔥薑蒜先泡一會兒再打成茸會更入味

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    3、蛤蜊蝦仁和蔥薑蒜打成茸肉切塊打茸香菇切丁

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    4、打好的茸混合攪拌

  • 蝦仁蛤蜊燒麥的做法 蝦仁蛤蜊燒麥怎麼做 第6張

    5、蒸糯米紫米25分鐘以後出鍋(用熱水蒸更快)

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    6、倒入糯米紫米混合攪拌

  • 蝦仁蛤蜊燒麥的做法 蝦仁蛤蜊燒麥怎麼做 第8張

    7、用餛飩皮進行包

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    8、已包好的餛飩放入蒸籠裡面。

  • 蝦仁蛤蜊燒麥的做法 蝦仁蛤蜊燒麥怎麼做 第10張

    9、看看我包的傑作。上鍋蒸或者放入鍋中煮都行,個人喜歡煮的,這樣皮比較軟,