蛤蜊抱蛋怎麼做|蛤蜊抱蛋的做法

“非常鮮美無比的蛤蜊抱蛋”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛤蜊抱蛋的做法步驟

• 1、雞蛋打散，蛤蜊洗淨涼水入鍋煮至蛤蜊微微張口，撈出取出蛤蜊肉備用，蔥或韭菜切碎

• 2、把韭菜或蔥放入蛋液中加入適量鹽和少許胡椒粉拌勻

• 3、鍋燒熱入油燒熱

• 4、倒入蛋液慢慢滑散至蛋液全部凝固即可

• 5、成品圖

小竅門

雞蛋液充分攪勻，保持中火