1、蛤蜊洗乾淨煮開備用。
2、兩個雞蛋加入適量清水,鹽少許攪拌均勻。
3、然後放入蛤蜊,用保鮮膜蓋住,表面用牙籤扎一些小洞,大火蒸8分鐘。
4、取出來。
5、表面淋少許生抽。
6、成品。
7、家常蒸菜。