![鮮香蝦仁蛤蜊豆腐湯怎麼做好吃又簡單]( "鮮香蝦仁蛤蜊豆腐湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蛤蜊的做法多種多樣，從小到大無論怎麼吃都不會膩。蝦仁蛤蜊豆腐湯，濃郁的白色豆腐湯底，爽滑的蝦仁，加上蛤蜊做出來的湯尤其的鮮美，它的肉也非常的嫩滑，更重要的是蛤蜊具有很高的營養價值。只要你海鮮不過敏，這道鮮美的湯一定能讓你胃口大開。
主料
蛤蜊 ：
適量 豆腐 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量火腿肉 ：
適量 具體步驟
蛤蜊吐乾淨沙子，用清水多衝洗幾遍，豆腐切小塊、火腿肉切小塊，薑切片、蔥白切段
鍋裡放少許油，放入火腿肉炒香
放入薑片、蔥白段略略拌炒
加入清水與素高湯（比例隨意）
放入豆腐煮開，轉小火燉上5分鐘左右
放入蛤蜊蝦仁，再次煮開即可
放少許鹽調味兒，出鍋
千里飄香谷
