![蛤蜊蝦仁韭菜餃子怎麼做好吃又簡單]( "蛤蜊蝦仁韭菜餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蛤蜊 ：
適量 蝦仁 ：
適量 韭菜 ：
適量 雞蛋 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量十三香 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 蝦仁去線 醃製 蛤蜊吐沙 煮到開口 取肉
2. 蛤蜊肉切小塊 加入雞蛋韭菜 十三香 鹽 攪拌
3. 我是在市場上面買的餃子皮 然後直接放入一整個蝦仁包
4. 一定要捏好 以防下鍋的時候爛開
5. 水滾了之後下鍋 中間添水的時候一定要順時針把餃子推幾下 要不然會粘鍋 香噴噴的餃子就可以吃嘍~
烹飪技巧
蝦仁一定要去線用料酒醃製去腥
千里飄香谷
