蛤蜊蒸蛋的做法 海鮮肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎麼做

“蒸蛋一直是家庭中很喜歡的一款家常菜，在酒店裡，蛤蜊蒸蛋這樣的燉品也是很受人歡迎的~海鮮的味道和雞蛋的碰撞，絕對是單一的燉蛋無法比擬的。做法簡單，老爸吃了都說味道果真不一樣！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛤蜊蒸蛋的做法步驟

• 1、蛤蜊放鹽水裡吐沙

• 2、蛤蜊放熱水炒熟，擺在盤裡

• 3、雞蛋加少許鹽打散，加入等量的水調勻

• 4、倒入裝蛤蜊的盤裡

• 5、上鍋蒸熟

• 6、淋上蒸魚豉油和麻油