香菇木耳豬肉包子的做法 香菇木耳豬肉餡包子 香菇木耳豬肉包子怎麼做

“繼續做包子。這個餡的很香，豬肉餡只用切丁就好，剁碎反而沒那麼香了~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

香菇木耳豬肉包子的做法步驟

• 1、適量酵母跟溫水活開。

• 2、緩緩倒入麵粉內。

• 3、用筷子攪拌成絮狀。

• 4、活成光滑的麵糰，在盆子上蓋一個溼布，放在角落內。

• 5、肉餡切成丁。

• 6、香菇洗淨後切成丁。

• 7、木耳也切成丁，跟肉餡香菇丁一起混合。

• 8、混合後的肉餡內加入鹽，生抽，味精，五香粉，香油，蠔油拌勻。

• 9、看到面醒到兩倍大，我是醒了一下午，中午活上面就出去玩了，晚上才做的。

• 10、把醒好的面內加入適量麵粉揉成條狀，再切成大小相同的劑子。

• 11、把劑子擀成圓餅後，加入適量餡。

• 12、用你自己喜歡的花樣把口收好就行，這是我的包的樣式。

• 13、包好了以後再醒20分鐘，包子上面蓋一層布比較好。

• 14、開鍋後放入蒸鍋，再開鍋後15分鐘即可。