芹菜黑木耳冬菇肉包怎麼做|芹菜黑木耳冬菇肉包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜黑木耳冬菇肉包的做法步驟

• 1、麵粉500克加水250克，酵母粉5克用30度水先拌勻，然後加入麵粉裡揉麵。揉好的麵糰放入有溫水的大鍋裡蓋好蓋子發麵。

• 2、泡發冬菇和黑木耳備用

• 3、把芹菜、黑木耳、冬菇、蔥和姜全部切碎

• 4、肉餡中放入適量鹽、糖、醬油、生粉拌勻。

• 5、麵糰發至原來的1.5倍或2倍大就發好了，準備再次揉麵。

• 6、揉好的麵糰

• 7、取一小麵糰壓扁，把肉餡包起來

• 8、蒸好的肉包，賣相雖然不太好，味道還是可以的。繼續加油！

• 9、中火蒸十五至二十分鐘就好了