蘿蔔木耳肉包子怎麼做|蘿蔔木耳肉包子的做法

“~(≧▽≦)/~
包子包子
今天我這下雪了
冷冷的天來一個熱乎乎的包子好暖和”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔木耳肉包子的做法步驟

• 1、安琪用溫水攪拌至融化（一定要用溫水）

• 2、把安琪到入面中，溫水和麵，柔到三光(盆光，面光，手光)

• 3、揉好的麵糰，在面上面弄個小洞，倒一點酒幫助發酵

• 4、發好的面揉揉揉把裡面氣揉出去→_→

• 5、準備好餡需要餓材料(紅蘿蔔，木耳，蔥，肉餡)全部切成碎

• 6、肉放入醬油，倒水朝著一個方向攪拌直至粘稠，(水要一點點的放)

• 7、鍋中放油，油熱了把蔥花姜爆香^O^

• 8、然後把蘿蔔，木耳，蔥花都放肉餡中，放鹽，味精攪拌，忘了拍照了(ಥ_ಥ)

• 9、擀皮，包法自行百度，因為沒人給我拍照(ಥ_ಥ)

• 10、包好的包子放在屜上放10分鐘以後，在放入鍋中，（熱水上鍋）蒸15～20分鐘，我蒸了15分鐘，時間到了不要立即開鍋，要關火悶5分鐘

• 11、蒸好的包子~(≧▽≦)/~

小竅門

面沒發好可以冷水上鍋

蒸好不要立即開蓋，一定要悶5分鐘