1、肉泥,萵筍丁,木耳丁,蔥末。
2、加鹽,生抽,香油拌勻。
3、麵粉加清水揉成麵糰醒一小時,
4、再次揉勻擀成皮,
5、取一張麵皮放上拌好的肉餡,
6、做成餃子形,
7、一個一個包好。
8、隔水蒸熟,大約十五分鐘。
9、喜歡吃辣的,配上辣椒汁蘸汁吃。蒸好的餃子直接吃也美味。