豬肉圓白菜木耳包子怎麼做|豬肉圓白菜木耳包子的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉圓白菜木耳包子的做法步驟

• 1、圓白菜切絲，木耳泡發切絲，焯水放一邊備用。豬肉餡用醬油，十三香，植物油，鹽，醃製一下，放入蔥花和胡蘿蔔末攪拌均勻

• 2、酵母用溫水化開，逐漸加入麵粉裡攪拌，揉成麵糰。放在溫暖處發酵至原來的二倍，用手戳洞不回彈就可以，和麵過程沒有拍圖

• 3、面發好排氣，我的南瓜面是直接買的，超市有配好的，省事。分成幾份，趕成圓餅，包包子

• 4、包好的包子放在鍋裡再次發酵10分鐘左右，冷水上鍋蒸15分鐘，關火5分鐘以後起鍋，可以開吃啦