香菇豬肉包子怎麼做|香菇豬肉包子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇豬肉包子的做法步驟

• 1、豬肉餡加鹽，植物油，雞精，料酒，生抽，香油攪拌均勻醃製入味

• 2、小油菜焯水輕燙一下撈出過涼瀝乾水分

• 3、香菇焯水一分鐘過涼瀝乾水分備用

• 4、香菇切丁，小油菜切碎加蔥花放入肉餡中攪拌均勻

• 5、發酵好的面揉成長條，切成大小均勻的劑子，擀成包子皮

• 6、放入餡料包成包子

• 7、蒸鍋中加入足夠的清水，放入包好的包子蓋鍋蓋醒發30分鐘後開始蒸制

• 8、鍋開上來蒸汽，再蒸20分鐘即可關火出鍋

• 9、成品

• 10、開始享用吧！