1、取兩碗麵粉，加入適量酵母粉和水和麵團，發酵一個小時。
2、木耳提前泡發。
3、豬肉打成肉餡也可以買現成的。
4、蒜薹洗淨切丁。
5、芹菜洗淨。
6、開水燙一下。
7、芹菜過涼水，瀝乾水分後切碎。
8、熱油翻炒黃豆醬。
9、加肉翻炒五分鐘左右。
10、加入木耳，芹菜和蒜薹。
11、放入鹽，雞精，孜然粉和胡椒粉攪拌均勻。
12、做好的包子餡。
13、發酵好的麵糰揉成光滑的長條形。
14、切成繼子。
15、擀成麵皮。
16、包入包子餡。
17、包好後二次醒發十五分鐘。
18、上鍋蒸，大火燒開轉中火再蒸25分鐘即可。
19、成品。
千里飄香谷
