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香菇豬肉包怎麼做|香菇豬肉包的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.24W
香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做

食材明細

  • 豬絞肉 (300g)
  • 香菇丁 (5朵)
  • (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (1匙)
  • 蠔油 (1匙)
  • 雞精 (適量)
  • 料酒 (1匙)
  • (適量)
麵糰
  • 乾酵母 (2.5g)
  • (1匙)
  • 溫水 (110g)
  • 中筋麵粉 (250g)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香菇豬肉包的做法步驟

  • 香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做 第2張

    1、將餡所有調料混合攪拌充分融合備用。

  • 香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做 第3張

    2、準備好麵粉,酵母,糖倒入溫水融化。

  • 香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做 第4張

    3、將麵粉酵母溫水糖混合攪成絮。

  • 香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做 第5張

    4、和至表面光滑放在溫暖處發酵。

  • 香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做 第6張

    5、在麵糰上插個小洞,不回彈,塌陷證明發酵成功。

  • 香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做 第7張

    6、將麵糰排氣分成兩份分別揉成長條切成小塊。

  • 香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做 第8張

    7、將小麵糰擀成圓形麵皮。

  • 香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做 第9張

    8、將拌好的陷料放在麵皮上,包成包子。

  • 香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做 第10張

    9、放入蒸隔醒15分鐘。

  • 香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做 第11張

    10、蒸鍋提前水燒開將醒好的包子蒸20分鐘左右。

  • 香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做 第12張

    11、蒸好的包子熄火過幾分鐘開蓋即可。

  • 香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做 第13張

    12、成品圖。

  • 香菇豬肉包的做法 香菇豬肉包怎麼做 第14張

    13、成品圖。