白蘿蔔豆腐餡生煎包怎麼做|白蘿蔔豆腐餡生煎包的做法

“香酥美味。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白蘿蔔豆腐餡生煎包的做法步驟

• 1、白蘿蔔洗淨，削皮，擦絲，焯水三分鐘，撈出，擠出多餘水分，剁碎備用。

• 2、豆腐切小丁備用。

• 3、蔥切碎備用。

• 4、白蘿蔔、豆腐和蔥放入盆中。

• 5、加適量鹽、少許五香粉、花生醬和雞精，熱油澆一下調味。

• 6、拌勻即可。

• 7、麵粉中加少許酵母、白糖和溫水，攪拌成絮狀醒發兩倍大揉成光滑麵糰。

• 8、搓成長條狀。

• 9、切成大小均勻的劑子。

• 10、擀成薄的包子皮。

• 11、包入餡料。

• 12、已包好。

• 13、平底鍋燒熱放少許油，擺好，如圖所示。

• 14、平底鍋倒入清水使包子的一半，如圖所示。

• 15、用中小火煎至鍋中無水底部金黃色即可。

• 16、出鍋裝盤。

• 17、成品圖。

• 18、香味撲鼻。