茴香餡兒生煎包怎麼做|茴香餡兒生煎包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茴香餡兒生煎包的做法步驟

• 1、麵粉酵母溫水和麵。

• 2、調成絮狀。

• 3、揉成麵糰蓋蓋子醒發。

• 4、肉餡加姜粉、鹽、蠔油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、十三香、糖拌勻。

• 5、切茴香。

• 6、切蔥。

• 7、蔥和茴香加油，拌入肉餡。

• 8、攪拌上勁。

• 9、切香蔥。

• 10、揉麵團。

• 11、分劑子。

• 12、擀皮。

• 13、包成小包子。

• 14、鍋熱倒油放包子。

• 15、中火包子底部上色後加入一小碗冷水蓋鍋蓋燜五分鐘。

• 16、撒芝麻香蔥出鍋。一起吃飯吧！