蘿蔔絲煎餅怎麼做|蘿蔔絲煎餅的做法

“又是一年吃蘿蔔季，你學會了嗎？”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蘿蔔絲煎餅的做法步驟

• 1、白蘿蔔切絲鹽醃製一下擠幹水份。

• 2、雞蛋炒好。

• 3、加入蘿蔔絲和大蒜末。

• 4、加入蠔油，鹽，生抽，雞精。

• 5、舔出備用。

• 6、麵粉提前和好麵糰醒發半小時。

• 7、麵糰擀成手掌大。

• 8、加入炒好的餡。

• 9、像包包子一樣的手法包起來。

• 10、平底鍋刷油把餅放上去均勻按壓。

• 11、翻面再煎。

• 12、煎到兩面金黃色即可。

• 13、放入菜板上切塊。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。