白蘿蔔黃豆大骨湯怎麼做|白蘿蔔黃豆大骨湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白蘿蔔黃豆大骨湯的做法步驟

• 1、大骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。

• 2、黃豆清水洗淨，有時間提前泡發。

• 3、白蘿蔔去皮洗淨。

• 4、將白蘿蔔切滾刀塊。

• 5、大骨放入砂鍋中。

• 6、倒入黃豆。

• 7、加入適量清水。

• 8、大火煮開轉小火煲先1小時。

• 9、1小時後放入白蘿蔔。

• 10、大火煮開撇出浮沫，繼續煲半個小時左右。

• 11、出鍋前少許鹽調味。

• 12、再加入芹菜末增香即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。