“這款用花生醬做的小酥餅,味道濃郁,脣齒留香,花生醬的起酥效果非常好”
1、麵粉加少許鹽攪勻
2、加涼水攪拌成絮狀,一邊倒水一邊攪。
3、加入花生醬
4、揉均勻,醒五分鐘
5、醒好後,分小劑子,擀成鴨舌狀
6、捲起
7、按扁
8、再次擀長條
9、捲起
10、麵糰立起來,按扁
11、擀皮
12、平底鍋放少許油,小火慢煎
13、煎兩面金黃即可
14、當做小零食也不錯