豆腐胡蘿蔔白菜煲怎麼做|豆腐胡蘿蔔白菜煲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐胡蘿蔔白菜煲的做法步驟

• 1、準備:嫩豆腐，水果胡蘿蔔，白菜。

• 2、香菜，蔥段，(蒜末末入鏡)。

• 3、將豆腐改刀切方塊。

• 4、胡蘿蔔削皮改刀切片，白菜剝開即可。

• 5、熱鍋放油，先把豆腐兩面煎金黃，放入蒜末爆香一下即可關火。

• 6、取砂鍋，先放入白菜，胡蘿蔔片。

• 7、再擺上煎好的豆腐塊。

• 8、放入一大勺醬肉的醬汁(昨天燒了紅燒肉，吃剩下的醬汁，香得很)不需再調味了。

• 9、中小火燜煮15分鐘，熟透入味。

• 10、最後放入香菜，蔥段再燜一分鐘即可關火。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。