關於清燉牛尾湯的做法步驟的知識

“花4小時用牛尾巴煲一鍋大補的湯：清燉牛尾湯據說牛尾巴是牛身上活動比較頻繁的部位，肉比較鮮美。這話我信，反正我看見牛的尾巴就總是在搖啊搖的，呵呵。也因為活動很頻繁，沒有什麼肥肉，所以...

食材明細主料牛尾骨（200g）輔料西紅柿（1個）生薑（2片）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉牛尾骨湯的做法步驟1、牛尾骨解凍。2、牛尾骨加薑片焯水。3、西紅柿洗淨去皮切碎。4、熱鍋刷油放入西...

“這是一道煲湯，很簡單，所以我就大概寫幾句，說明配料就好了……主料是牛尾一根，輔料是白蘿蔔，其他配料我用的花生、核桃、枸杞，蘿蔔順氣、牛尾補腎，壯少陽的，花生補血氣和腎氣，核桃除開補腦也是...

“牛肉湯的味道，可香辣濃郁，也可清淡鮮美。隨著年紀的增長，也因為個人的身體原因，現在對於刺激的辣味，只能偶爾為之。慢慢的也明白了，清淡並不等於寡淡，清淡之中也能吃出令人滿足的滋味。正好...

食材明細主料牛尾（適量）調料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）辣椒（適量）小茴香（適量）香葉（適量）燉肉包（適量）生抽（適量）老抽（適量）郫縣豆瓣（適量）耗油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）燉...

清燉雞湯怎麼做好吃?喝雞湯的人不在少數，可會燉雞湯的人卻不多。燉雞湯主要講究火候和先後順序，說起來容易，做起來卻很難。清燉雞湯甚至常常作為宴席上的一道菜來招待客人。湯雖清，但那其...

“牛肉的營養價值眾所周知，牛肉湯更是味道鮮美。天氣轉涼進入秋季，多喝湯水可以滋潤防止乾燥。”食材明細主料牛肉（600克）胡蘿蔔（1根）土豆（半個）生薑片（幾片）香蔥碎（適量）輔料鹽（適量）黃酒（適量）香葉（2...

食材明細主料牛尾（適量）小白菜（適量）洋蔥（半個）蔥（1個）蒜（5瓣）輔料鹽（適量）大醬（半勺）辣椒麵（2勺）大料（2個）姜（小塊）原味（口味）未知（難度）牛尾湯的做法步驟1、牛尾焯一下，換一鍋水，放蔥段、姜、大料，開鍋後中火燉...

“牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。《醫林篆要》記載“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣”，用牛尾配合補益脾肺的山藥，可以健脾腎，養氣血，補精髓，強體魄，滋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時焯水是處理食材的非常關鍵的一個步驟，如果不能正確掌握焯水的方法，就不能有效地去除血汙和腥味。所以這道清燉牛尾骨湯...

食材明細主料牛尾骨（350g）輔料娃娃菜（100g）蒜瓣（3個）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）娃娃菜清燉牛尾骨的做法步驟1、娃娃菜切成段。2、焯過水的牛尾骨加蒜瓣冷水下鍋。3、小火燜2小時。4、...

食材明細主料牛尾（適量）西紅柿（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛尾湯的做法步驟1、牛尾泡水後，丟入鍋里加冷水2、準備材料3、切塊~都切的大塊...

山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，營養價值都是非常高的，他們分別做菜餚都深受人們的喜愛，豬蹄又是一種膠原蛋白豐富，而且含有維生素和礦物質，豬蹄還樂意幫助人們睡眠，下面就...

“我們家兒子整天喊著熱，大冬天也是那麼薄衣薄褲的出門，結果發燒了，凍病了，給孩子刮痧疏通經絡，張羅孩子泡個薑片成皮湯，15分鐘左右，腳熱乎乎的，病自然也退了好些。南方倒春寒比冬天還冷，這裡的...

食材明細主料掛麵（適量）西紅柿牛尾湯（適量）雞毛菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）小米椒（適量）姜蔥（適量）香菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿牛尾清湯麵的做法步驟1、西紅柿牛尾湯適量，加...

牛尾湯，廣東地區傳統的名吃，牛尾具有補氣益氣、健脾益胃的功效，牛尾湯更是營養豐富，味道鮮美，牛尾湯好喝，製作工藝也很講究，要想製作出美味的牛尾湯，可是需要認真學習，我們今天就來學習怎麼燉牛...

“簡單又不失湯的美味！”食材明細主料牛尾骨（1kg）輔料山藥（少許）黃蘿蔔（少許）恰瑪古（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）恰瑪古亂燉牛尾湯的做法步驟1、牛尾洗乾淨過水，鍋中熱水戳一下。2、...

牛尾這個大家都很熟悉的詞語，牛尾巴美味又滋養，價格適中，通常去皮切塊出售，以便用在湯或煨菜裡。尾巴富含膠質、風味十足，加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。但是你知道怎樣燉牛尾湯...

“椰子的營養成分主要含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素b1、維生素b2、維生素c等;椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素b、維生素c以及鈣...

食材明細主料牛腩（800g）輔料香菜（適量）調料蔥（1段）姜（1塊）八角（1個）山楂片（5片）陳皮（4條）料酒（10ml）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉牛腩湯的做法步驟1、牛腩切成塊，用冷水浸泡出...

說到牛尾，想必對於大家來說都不算陌生吧。反正對於小編來說，從小到大，外婆就超級愛給我燉牛尾湯喝，那麼，牛尾湯怎麼燉才最好喝呢，在燉牛尾湯的時候有什麼小技巧嗎？今天，小編專門給大家介紹介紹...

“秋冬進補，冰箱裡的牛尾巴正好派上用場。一說到燉牛尾，立馬就有建議用蘿蔔燉牛尾。那就燉個蘿蔔牛尾湯吧。諺語有云“秋後蘿蔔賽人蔘”，白蘿蔔能化痰消滯、生津下氣，對胃腸道和呼吸道有很...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛尾：1000胡蘿蔔：250萵筍：500輔料味精：8鹽：10料酒：15姜：10大蔥：10具體步驟1.牛尾用小火燎去殘毛，表皮燒至焦黑色，放入涼水中泡...

“一起去到菜市場，問她今晚喜歡吃啥，她做主。小傢伙看到有條牛尾巴賣，說要吃這個，一問才15元，呵呵，便宜，於是買回家燉給她吃，補補身體。”食材明細主料牛尾（一根）胡蘿蔔（適量）口蘑（適量）輔料姜（適量）配...

“清燉牛尾，製作非常簡單，味道卻異常鮮美”食材明細主料牛尾（一根）胡蘿蔔（兩根）洋蔥（不個）輔料生薑（三片）鹽（少許）紅棗（兩顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉牛尾的做法步驟1、牛尾洗淨，用冷水...