香蔥幹蘿蔔絲生煎包怎麼做|香蔥幹蘿蔔絲生煎包的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蔥幹蘿蔔絲生煎包的做法步驟

• 1、幹蘿蔔絲泡一夜，切碎和香蔥碎一起放入盆中，加入適量鹽、少許香辣醬、老抽、生抽、五香粉、雞精和橄欖油，攪拌均勻即可。

• 2、麵粉中加少許酵母、白糖和溫水，攪拌成絮狀醒發兩倍大揉成光滑麵糰。

• 3、搓成長條狀。

• 4、切成大小均勻的劑子。

• 5、擀成薄的包子皮。

• 6、包入餡料，已包好。

• 7、平底鍋燒熱放少許油，擺好。

• 8、倒入清水使包子的一半。

• 9、蓋上鍋蓋，中火煎。

• 10、煎至鍋中無水。

• 11、翻面，煎成金黃色即可。

• 12、成品圖。

• 13、裝盤即食。

• 14、外焦裡嫩，香辣美味。