黑芝麻醬燒餅怎麼做|黑芝麻醬燒餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑芝麻醬燒餅的做法步驟

• 1、1.材料備齊。

• 2、2.麵糰材料全部放入麵包機揉麵。

• 3、3.揉成團後(約10分鐘)滾圓進行發酵，約1小時！

• 4、4.發酵好後排氣，滾圓再鬆弛15分鐘。

• 5、5.將麵糰擀成20釐米寬，50釐米長的面片！

• 6、6.塗上一層黑芝麻醬！

• 7、7.從上往下捲起，捏緊封口處！

• 8、8.分割成8塊！

• 9、9.壓扁後擀成長方形，最好儘量捏緊兩端開口處。

• 10、10.表面噴水，沾一層白芝麻！用刀子割兩道口！

• 11、11.放入學廚9055方形烤盤中。

• 12、12.柏翠5400烤箱中層200度，烘烤12分鐘即可！

• 13、出爐脫模放涼即可。

小竅門

1、用花生醬，普通麻醬均可！
2、我的黑芝麻醬是甜味的。如果用其他醬，可以放鹽或者糖都可以！