“疫情期間,早餐儘量不外出用餐,自己做早點乾淨衛生,還可以讓口味更加適合自己。”
1、麵包機桶裡依次放入清水、雞蛋、玉米油,鹽、麵粉、酵母,開始和麵。
2、和成麵糰留在桶裡繼續發酵。
3、發酵後移至面板揉勻排氣。
4、擀成大薄片。
5、均勻刷上豆瓣醬和芝麻醬。
6、捲起來。
7、分成小劑子。
8、捏住兩端,封口朝下。
9、表面噴水,蘸上芝麻。
10、依次完成,碼放烤盤上。
11、放入烤箱,180度預熱五分鐘,上下火烤25分鐘。
12、趁熱食用。
按自己家的烤箱效能調整溫度,烤制時底部放一小碗開水。