1、西紅柿切塊,洋蔥切塊,雞蛋打散備用。
2、大蒜切丁,大蔥切小段備用。
3、油鍋燒熱,倒入玉米油,倒入洋蔥,大蒜,大蔥煸炒香。
4、倒入西紅柿煸炒。
5、鍋底留少許油倒入雞蛋炒散。
6、倒入西紅柿,洋蔥煸炒。調入少許鹽和生抽炒均勻出鍋。
7、盛入盤裡,開吃,分享一下。